Du 2 au 24 décembre nous pouvons privatiser notre restaurant à partir de 8 personnes pour vos repas en famille ou entre collègues avec un menu à partir de 40 CHF hors boissons. Pour une soirée privée vous n’avez pas besoin de pass COVID pour des groupes jusqu’à 30 personnes.

Nous sommes également disponibles pour des services de restauration directement à votre domicile.

#lacucinadimamma_vevey

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Antipasti

Entrée d’Aubergines

Aubergine faite maison avec sauce tomate, parmesan, mozzarella et basilic

Crudo di pesce

Sélection de poisson/crustacés crus ou mariné

Poivrons farcis

Poivrons farcis au pain épicé

Primi

Plat du jour

Tous les midi du lundi au vendredi notre plat du jour avec une petite salade à 21.-

Genovese di tonno fresco

Pâtes avec ragout de thon frais et oignons caramélisés

Ravioli Genovese di terra

Fait à la main, avec viande de bœuf mijoté pendant 10 heures et crème à l’oignons

Scialatielli aux Gambas

Citron, tomates confis et roquette

Gnocchi Sorrentina

Fait à la main, avec sauce tomate et mozzarella de bufala DOC Campania

Secondi di Carne

Trois côtelettes d’Agneau

Avec pommes de terre rissolés, épinards et salade

Effiloché de porc

Porc effiloché avec sauce barbecue maison servi dans une brioche et accompagné de frites maison

Secondi di Pesce

Filet de Bar

Avec pommes de terre écrasées et légumes de saison

Poulpe grillé

Avec épinard frais, pinons et raisins sec, pommes de terre au citron

Filets de Perches

Au beurre noisette avec frites maison et salade

Calamars et chips di zucchini

Avec pommes de terre et gelé de citron

Insalate

Salade d’accompagnement

Salade Paesana

Légumes de saison, tomates confites, pecorino

Salade du jour

Dessert

Tarte du jour

Fondant au chocolat

Tarte Caprese Citron et fruits rouge

Gateau typique de l’ile de Capri à base de farine d’amandes, chocolat blanc et citron

Tiramisù et espresso

Mousse au mascarpone parfumé à l’orange

À propos

Filumé n’est pas un simple restaurant, c’est le lieu qui vous fait à nouveau sentir comme un enfant grâce à son atmosphère familiale et aux senteurs authentiques de la cuisine authentique de “grand-mère” Filumé.

“ Quatto cose te fanno cunzula’: ‘a femmena, l’argiamma, lo suonno e lo magnà. ”

“ Addo’ magnano duje ponno magnà pure tre."

“ ‘A cucina piccerella fa ‘a casa granne. "

Logo Filumè restaurant vevey

#lacucinadimamma_vevey

Horaires

Lundi 11:30-15:00
Mardi Fermé
Mercredi 11:30-15:00
Jeudi 11:30-15:00 18:00-22:00**
Vendredi 11:30-15:00 18:00-22:00**
Samedi 11:30-15:00 18:00-22:00**
Dimanche 11:30-15:00

*Fermeture exceptionnelle du 29/11 au 01/12
**18:00-22:00 service du soir uniquement sur réservation

Addresse

Quai Perdonnet 18
1800 Vevey